Ein kleines Interview mit Marc Schumacher Hallo Marc, wie geht es euch in der aktuellen Corona-Lockdown-Phase?Uns geht es gut, aber natürlich sind wir angespannt, da bis heute im Januar 2021 weder die Novemberhilfe 2020 noch das Kurzarbeitergeld für November 2020 bei uns angekommen ist. Wir bleiben positiv, aber haben natürlich auch Ängste … Dennoch arbeiten…
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GenussReise – suiteseven – Stadthotel Merano
Meran ist bekannt für sein mildes Klima, seinen mediterranen Lebensstil, herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse. Wo sonst trifft man in Südtirol auf so viele Palmen im Stadtgebiet.
Die bekannte Kur-Stadt Meran liegt am Zusammenfluss von Etsch und Passer und hatte sich bereits zu Zeiten der Belle Epoque einen Ruf als einer der beliebtesten Kurorte in Europa erworben.
GenussReise – smartHOTEL Dorfgastein
Das Gasteinertal ist immer eine Reise wert. Die Kombination aus Bergwelt, Therme und Genuss macht es einfach aus. Und ein passendes Basecamp ist dabei sicherlich das smartHOTEL. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und können es nur empfehlen.
GenussReise – Miesweg am Traunsee
Schon länger stand der gut 3,5 km lange, idyllische Miesweg auf unserem Plan. Gleich nachdem wir so ein Foto von dem Holzsteg direkt am Wasser gesehen habe, war klar, da wollen wir auch mal hin. Jetzt war es endlich soweit.
Kochlegende Hans Haas – Tantris München
Ins legendäre Tantris und sich noch ein letztes Mal von Hans Haas bekochen lassen. Was für ein besonderer Moment. Unser 4-Stunden Mittagessen in München.
7 Fragen an Maraias – Luxury Suites & Apartments
April 2020 – in dieser außergewöhnlichen Zeit, in der man aufgrund der Ausgangsbeschränkungen rund um Corona nicht reisen darf, wollen wir euch mit virtuellen Interviews mit unseren Hotels der geplanten Blogger Tour 2020 die Zeit etwas verkürzen und die Hotels auf eine andere Art vorstellen. Unsere Aktion #7Fragenan startet mit dem Maraias – Luxury Suites…
Auf einen Kaffee mit Daniel Klein
Warum hast du dich für eine Lehre als Koch entschieden?
Ich glaube ich habe eine Lehre begonnen da mich die Spannung während des Kochen, des Verarbeiten von Lebensmittel und der Zusammenhalt der Köche fasziniert hat. Mehr lesen
Restaurant kook 36 – Das GenussErlebnis
Jedes Gericht ist nicht nur ein “Augenschmaus” – für Leute die ihr Essen gerne fotografieren 🙂 – sondern es schmeckt auch sehr sehr lecker.
Auf einen Kaffee mit Alex Jhonny Hofer
Wie entstehen bei euch neue Gerichte?
Wir versuchen uns ständig von der Saison zu leiten. Dabei ist uns intensiver Geschmack wichtig. Wenn jemand eine Idee hat wird diese einfach probiert und politisch abgestimmt. Wenn es schmeckt und Sinn ergibt, kommt es auf die Karte.
Geniesserhotel Hohenfels im Tannheimer Tal – Wintermärchen 2020
Vom Haus aus kann man direkt, ohne Auto, ins Wintererlebnis starten, sei es auf die Langlaufloipe, auf die Skipiste, zur Schneeschuhwanderung oder zu einem romantischen Spaziergang vorbei am Alpakas-Gehege bis zum verschneiten Vilstalsee.
