Werbung | Einladung zur Pressereise
Traditionsreicher Gutshof oder modernes Chalet?
Im Hotel Trattlerhof GUT & Chalets in Bad Kleinkirchheim gehören beide Welten zusammen.
Während im historischen Haupthaus die Geschichte einer Gastgeberfamilie über Generationen hinweg spürbar ist, warten nur wenige Minuten entfernt moderne Chalets mit viel Holz, privater Sauna, Kamin und Hot Tub.
Diesmal waren wir nicht wie sonst individuell auf Recherchereise, sondern folgten einer Einladung von MK Salzburg zu einer Gruppen-Pressereise. Gemeinsam mit weiteren Medienvertretern erwarteten uns drei Tage voller Genuss, Natur und spannender Einblicke in den Trattlerhof und die Region.
Und unser Zuhause für diese GenussReise hätte kaum besser zu uns passen können.
Unser LieblingsQuartier: die Trattler Hof-Chalets
Seit 2017 ergänzen die Trattler Hof-Chalets den traditionsreichen Gutshof. Insgesamt 14 Chalets bilden ein kleines Chaletdorf, nur etwa zehn Minuten zu Fuss vom Haupthaus entfernt.
Gebaut wurden sie von heimischen Betrieben mit traditionellen Naturmaterialien wie Lärchen- und Fichtenholz.
So trifft Almhüttenflair auf modernen Wohnkomfort – genau diese Mischung gefällt uns.
Unser Chalet bot mit zwei Schlafzimmern und zwei Badezimmern richtig viel Platz. Dazu moderne Küche, offener Kamin, private Sauna mit Blick in die Natur und eine große Terrasse mit beheiztem Hot Tub. Viel Holz macht es gemütlich, trotzdem wirkt alles modern und großzügig.
Zur Begrüßung wartete im Kühlschrank eine kleine Brettljause auf uns.
Dazu gönnten wir uns eine Flasche Grünen Veltliner aus dem Weinschrank.
Spätestens als Sauna, Kamin und Hot Tub zum Einsatz kamen, war klar: Unser Chalet hat echtes LieblingsQuartier-Potenzial.
Geschichte darf bleiben
Ganz anders präsentiert sich das historische Haupthaus. Der traditionsreiche Trattlerhof wird heute von Jakob Forstnig in fünfter Generation familiengeführt.
Die Verbundenheit zur Geschichte begegnet einem in vielen Details. Alte Tische und Stühle werden beispielsweise nicht einfach durch moderne Möbel ersetzt, sondern restauriert und weiterverwendet.
So entsteht ein sehr uriger Gutshofcharakter, der sicherlich viele Liebhaber hat. Unser persönlicher Wohnstil ist moderner und reduzierter, weshalb die Chalets für uns die perfekte Wahl waren.
Dass auch im Haupthaus Neues Einzug hält, zeigt unter anderem die neue Zimmerkategorie Deluxe Gutshofzimmer, von der wir euch ebenfalls einen kleinen Einblick zeigen.
Und auch im Wellnessbereich trifft Tradition auf Moderne: Der Ruheraum präsentiert sich zeitgemäß und reduziert, draußen wartet der beheizte Außenpool mit Blick ins Grüne. Ein schöner Kontrast zum urigen Charakter des historischen Gutshofs.
Frühstück aus der Holzkiste
Unser Chalet hatte schnell seine eigenen kleinen Rituale: morgens erst einmal in den beheizten Hot Tub auf der Terrasse und anschließend im Bademantel an den Frühstückstisch. Herrlich!
Auf Wunsch wird das Frühstück direkt zum Chalet gebracht. Wir bestellten einmal die süße und einmal die pikante Variante – und um 8 Uhr stand die große Holzkiste vor unserer Tür.
Auspacken, Tisch decken und ganz gemütlich im Chalet frühstücken: Das hat uns gefallen.
In der Box fanden wir unter anderem Wurst und Käse, Butter und Marmeladen, Eier, Brot und Gebäck, Croissant, Milch und Orangensaft. Bei den Backwaren hätten wir uns zusätzlich Vollkorn- oder Körnersemmeln gewünscht. Und Cappuccino-Fans müssen sich mit der Kapselmaschine im Chalet arrangieren. Die süße oder pikante Frühstücksvariante kostet aktuell 14,90 Euro pro Person, für Kinder bis zwölf Jahre 9,90 Euro.
Genuss gehört zum Trattlerhof
Natürlich wollten wir nicht nur wissen, wie es sich im Trattlerhof wohnt, sondern auch, was auf den Teller kommt. Und davon gab es während unserer Tage in Bad Kleinkirchheim reichlich.
Abends wird im Haupthaus ein wechselndes Genuss Menü serviert. Schon die Vorspeisen machten neugierig: einmal eine Brûlée vom Ziegenkäse mit gerösteten Nüssen und Kürbiscreme am nächsten Abend ein Sülzchen von Champignons mit Shiitake, Austernpilz, Eierschwammerl, Kartoffel und Kärntner Rahmzwiebel, Suppe und Salate gibt es vom Buffet.
Beim Hauptgang konnten wir jeweils zwischen Fleisch, Fisch und einer vegetarischen Variante wählen. Zur Auswahl standen beispielsweise zu rosa gebratener Kalbstafelspitze mit Brokkoli, Portweinjus und Rahmkartoffeln beziehungsweise rotem Fischcurry mit buntem Reis und Wurzelgemüse. Am zweiten Abend wechselte die Karte zu rosa gebratenes Zwischenrippenstück mit Wachsbohnen und geräucherter Rollgerste oder Lachsforelle mit Rieslingobers, Melanzanicreme und Speck.
Und natürlich haben wir auch beim Dessert nicht ausgelassen: Schwarzwälder-Schnitte mit Sauerkirsche oder Grüner Apfel mit Minze und weißer Schokoladencreme im Glas sorgten für den süßen Abschluss.
Wer danach noch Platz hat, findet am Buffet außerdem eine regionale Käseauswahl mit Chutneys.
Uns gefällt dieses Konzept: genügend Auswahl, passende Weinempfehlung, jeden Abend etwas Neues und trotzdem bleibt die Karte angenehm überschaubar.
Trattlers Einkehr: Hüttenfeeling und Kaiserschmarrn
Noch etwas uriger wird es in Trattlers Einkehr, dem Hüttenrestaurant bei den Hof-Chalets. Und was gehört zu einem Nachmittag in Kärnten unbedingt dazu? Für uns ganz klar: Kaiserschmarrn.
Den gönnten wir uns ganz gemütlich am Nachmittag. Manchmal sind es eben gerade die unkomplizierten Genussmomente, die besonders gut in Erinnerung bleiben.
Am Abend sollte uns die Einkehr allerdings noch von einer ganz anderen Seite begegnen.
Winzer am Berg: Schloss Gobelsburg zu Gast in Kärnten
Wein spielt im Trattlerhof eine besondere Rolle. Bei der Veranstaltungsreihe „Winzer am Berg“ kommen im Sommer wie im Winter ausgewählte Top-Weingüter aus bekannten österreichischen Weinbauregionen und dem Alpe-Adria-Raum nach Bad Kleinkirchheim. Im Mittelpunkt stehen Wein, persönliche Begegnungen und natürlich die passende Kulinarik.
Bei unserer GenussReise war mit Schloss Gobelsburg aus dem Kamptal eines der traditionsreichsten Weingüter Österreichs zu Gast. Freddy Unterganschnigg nahm uns bei einer Verkostung mit auf eine kleine Weinreise und erzählte dabei einiges über die Weine und das Weingut.
Und dabei ist etwas passiert, was bei unseren GenussReisen immer wieder passiert: Wir haben Lust auf die nächste bekommen.
Schloss Gobelsburg würden wir nämlich gerne einmal selbst besuchen. Besonders neugierig macht uns der Weinkeller. Eine Kellerführung führt dort von der „Alten Vinothek“ bis zum 2021 fertiggestellten Kreuzgang im klösterlichen Stil– Weinverkostung inklusive.
Das klingt verdächtig nach einem neuen Punkt auf unserer GenussReise-Wunschliste.
Genuss für zu Hause: ein Abstecher zum Mallhof
Ein kleiner Genuss-Stopp musste noch sein: Im Hofladen des Mallhofs in Bad Kleinkirchheim entdeckten wir den Schaf-Joghurt wieder, den wir schon beim Frühstück im Trattlerhof richtig lecker fanden. Also wanderte er kurzerhand in unsere Einkaufstasche – zusammen mit verschiedenen Bergkäsen für zu Hause.
Der Bio-Bauernhof betreibt bereits seit 1997 eine eigene Hofmolkerei und verarbeitet dort Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch zu Joghurt, Käse und weiteren Milchprodukten. Im Hofladen gibt es außerdem zahlreiche Spezialitäten anderer Bio-Bauern aus der Region.
Ein bisschen Kärntner Genuss für daheim musste schließlich mit.
Kulinarische Nächte: Vom Reh zum See
Am folgenden Abend begegneten uns die Weine von Schloss Gobelsburg wieder. Diesmal begleiteten sie ein Degustationsmenü in Trattlers Einkehr, bei dem gleich zwei Genussreihen zusammentrafen: „Winzer am Berg“ und die „Kulinarischen Nächte“.
Unter dem Motto „Vom Reh zum See“ stand bei unserem Menü Fisch aus der regionalen Fischzucht Kärnten Fisch im Mittelpunkt.
Los ging es mit Sushi von der Kärntna Låxn – der Seeforelle – mit Avocado, Gurke, Sesam und Wasabi-Mayonnaise.
Es folgten eine Fenchel-Safran-Cremesuppe mit Tigerforelle, pochierter Seesaibling mit Zitronen-Pilzrisotto und schließlich gebratener Huchen mit Süßkartoffelpüree, Pak Choi und Dill-Passionsfruchtsauce.
Zum süßen Finale wartete ein Matcha-Törtchen mit marinierten Erdbeeren und Rhabarber-Eis. Zu den einzelnen Gängen schenkte Freddy die korrespondierenden Weine von Schloss Gobelsburg ein – von Riesling und Grünem Veltliner über die Cuvée Bertrand bis zur Riesling Auslese.
Regionale Kärntner Produkte auf dem Teller, ein renommierter österreichischer Winzer im Glas und die Menschen dahinter direkt mit am Tisch – genau solche Genussabende mögen wir.
Raus in die Nockberge!
Nach so viel Genuss durfte ein bisschen Bewegung nicht fehlen. Und dafür erwischten wir einen echten Bilderbuchtag: strahlend blauer Himmel, Sonnenschein und die Nockberge von ihrer schönsten Seite.
Mit dem NockMobil ging es nach St. Oswald zur Biosphärenparkbahn Brunnach und anschließend mit der Gondel hinauf in die Bergwelt. Oben folgten wir der Bergpromenade Brunnach.
Dafür braucht es keine große Bergtour – schon bei einem gemütlichen Spaziergang eröffnen sich immer wieder herrliche Ausblicke über die sanft gerundeten Gipfel der Nockberge.
Sonne im Gesicht, tiefblauer Himmel über uns und dieses Panorama vor Augen – schöner hätten wir die Kärntner Nockberge kaum kennenlernen können.
Mit Gästekarte mehr erleben
Praktisch für alle, die rund um Bad Kleinkirchheim auf Entdeckungstour gehen möchten: Für Gäste des GUT Trattlerhof sind in der Sommersaison sowohl die Sonnenschein Card als auch die Kärnten Card inklusive. Damit gibt es zahlreiche kostenlose Leistungen und Vergünstigungen bei Bergbahnen, Ausflugszielen und Freizeitangeboten der Region.
Auch Gäste der Trattler Hof-Chalets profitieren von attraktiven Gästekarten-Leistungen. Welche Karten und Leistungen im jeweiligen Reisezeitraum enthalten sind, erfährt man am besten direkt bei der Buchung.
Body, Mind & Soul im Check
Was verraten 75 Minuten über den eigenen Körper und das persönliche Wohlbefinden?
Genau das wollten wir beim neuen Nockberge Life Compass mit dem Body-Mind-Soul-Scan von sanochron herausfinden.
Dabei geht es um vier Bereiche: Beim Body-Check stehen unter anderem Körperzusammen-setzung, Wasserhaushalt und Stoffwechsel im Fokus. Heart betrachtet Herz und Atmung, beispielsweise Herzfrequenz, Blutdruck und Atemkapazität. Bei Nerves geht es um Stress, Erholung und die Balance des Nervensystems, während Mind einen Blick auf Wohlbefinden, Gedanken, Einstellungen sowie den Umgang mit Belastung wirft.
Die Ergebnisse werden anschließend in einem persönlichen Dashboard zusammengeführt. Diese vier Bereiche finden sich auch in der persönlichen Auswertung wieder, die du bequem als pdf per mail mit vielen Erläuterungen erhältst.
Und die kann durchaus für die eine oder andere Überraschung sorgen: Bei mir zeigten sich vor allem im Bereich Mind und Nervensystem sehr gute Werte, während bei Muskulatur, Griffkraft und Wasserhaushalt noch Potenzial besteht. Besonders gefreut hat mich mein errechnetes Stoffwechselalter. Am Ende bleiben ganz konkrete Impulse für den Alltag – bei mir beispielsweise mehr Krafttraining und ausreichend trinken.
Longevity ist im Trattlerhof längst kein neues Thema. Mit dem Nockberge Life Compass kommt nun aber ein neuer Baustein hinzu: Der Body-Mind-Soul-Scan macht verschiedene Aspekte der eigenen Vitalität sichtbar und liefert ganz persönliche Impulse für den Alltag.
Wir haben den Scan selbst ausprobiert und fanden gerade die Kombination der unterschiedlichen Bereiche spannend. Hotelgäste können den rund 75-minütigen Scan als kostenpflichtiges Zusatzangebot buchen.
Unser Fazit
Traditionsreicher Gutshof, modernes Chalet, Kärntner Genuss und die Nockberge direkt vor der Haustür: Das Hotel Trattlerhof GUT & Chalets hat viele Gesichter.
Unser persönliches LieblingsQuartier war dabei ganz klar das Chalet. Viel Holz und trotzdem modern, jede Menge Platz, Kamin, private Sauna und Hot Tub auf der Terrasse – genau so wohnen wir gerne.
Dazu kamen viel Genuss, besondere Abende in Trattlers Einkehr, spannende Weine von Schloss Gobelsburg und ein Traumtag hoch oben in den Nockbergen.
Morgens im Hot Tub, tagsüber draußen unterwegs und abends beim Degustationsmenü mit einem guten Glas Wein am Tisch – genau diese Mischung aus Wohnen, Genießen und Erleben macht für uns eine GenussReise aus.
Elektrisch auf GenussReise
Auch diesmal waren wir wieder vollelektrisch unterwegs. Für unsere Tour nach Kärnten stellte uns das Autohaus Hirschvogel Passau einen smart #5 zur Verfügung. Gerade auf der längeren Strecke in die Nockberge war die größere Reichweite angenehm.
Praktisch für E-Auto-Fahrer: Auch am Trattlerhof und bei den Hof-Chalets stehen Lademöglichkeiten zur Verfügung.
Ein herzliches Dankeschön an das Autohaus Hirschvogel in Passau, das unsere GenussReisen erneut elektrisch unterstützt hat.
Danke für diese GenussReise!
Ein herzliches Dankeschön an MK Salzburg, PR-Agentur für Tourismus, für die Einladung zu dieser Pressereise und die tolle Organisation.
Elisabeth Zelger von MK Salzburg und Magdalena Breuer-Stinig mit ihrer Tourismusmarketing-Agentur haben unser abwechslungsreiches Programm gemeinsam geplant und uns während der Pressereise persönlich begleitet. Danke euch beiden für die vielen besonderen Erlebnisse und Einblicke – und natürlich auch für die netten Gespräche zwischendurch.
Ein herzliches Dankeschön geht ebenso an Familie Forstnig und die Hofleute des Trattlerhof GUT & Chalets für die Gastfreundschaft und die traumhaften Spätsommertage in Bad Kleinkirchheim.
GUT zu wissen
Hotel GUT Trattlerhof & Chalets**** Superior
Gegendtalerweg 1
9546 Bad Kleinkirchheim
Kärnten | Österreich
