GenussAugenblicke
Ich wollte immer schon Köchin werden, wie meine Oma. Gelernt habe ich Gastronomiefachfrau-also Service auch. Denn ich finde es sehr wichtig, beide Seiten zu kennen und zu verstehen.
Wir trafen Küchenchef Michael Simon Reis vom Restaurant Johanns Waldkirchen zu einem sehr ausführlichen und sympathischen Interview, diesmal in bewegten Bildern.
Ich nehm euch mit zu den Highlights meiner 4-tägigen GenussReise durch das historische Zentrum von Rom: Piazza Navona, Pantheon, Trevibrunnen, Spanische Treppe, Colosseum, Domus Aurea, Petersdom, Engelsburg. Weiter auf den Spuren der Illuminati und zur Via Veneto Contemporary von Erwin Wurm.
Allgäu Urlaub mit Plus. Unsere GenussReise-Tour 2021 geht weiter ins Allgäu, genauer gesagt nach Oberstaufen.
Ein ganz besonderen Abend. Ein traumhaftes 7-Gänge Menü von 7 Euro-Toques Köchen. Dazu das tolle Ambiente des Romantikhotels Alte Posthalterei und die Herzlichkeit des ganzen Teams.
Es war spitze.
Kommt mit in die Kitzbühler Alpen, genießt den traumhaften Blick auf den Wilden Kaiser, erlebt die legendäre Streif im Sommer, gönnt euch einen Kaiserschmarrn und besucht die Dinos im Triassicpark. Perfekter Ausgangspunkt dafür ist das COOEE alpin Hotel Kitzbühler Alpen.
Natürlich stellen wir euch den zauberhaften Niedermairhof hier ausführlich vor und was ihr neben den Drei Zinnen im Pustertal erleben könnt. Kommt mit uns nach Bruneck, auf den Kronberg, ins Lumen-Museum und in das Messmer Mountain Museum Corones.
„We are family“ – so lautet das Motto in der Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis.
Denn dort haben die Berge nicht nur für die Großen ordentlich etwas zu bieten, sondern auch für die Kleinen.
Wir waren schon sooo oft in München, aber noch nie in der Münchner Residenz. Durch ein Foto vom beeindruckenden Antiquarium auf Instagram wurde ich erst auf diesen Schatz mitten in München aufmerksam.
Sommerfest im Restaurant Johanns in Waldkirchen – das kann nur eine kulinarische Reise der Extraklasse sein mit Flying Buffet und Open Kitchen.
