GenussReise – Achensee

Apartment oder Wellnesshotel? Beides!!
Ja, richtig gelesen im Wagner’s Aparthotel ist beides möglich. Kombiniert die Flexibilität eines Apartments nach Lust und Laune mit den Annehmlichkeiten vom nur 200m entfernten Stammhaus, dem Wagnerhof, 4 Sterne Wellness, Frühstück und Abendessen ist dadurch möglich, aber kein Muss.

GenussMomente mit Ludwig Maurer

Mit welchen drei Worten würden dich deine Freunde beschreiben? 
Keine Ahnung, da müßte man meine Freunde fragen … auf jeden Fall Trinkfest & Stabil.

GenussMomente mit Sternekoch Alexander Wulf

Dein neustes Projekt ist die „TROYKA by Burgstuben Residenz“ in
Erkelenz Neu Immerath – 30 Minuten von Düsseldorf entfernt.
Auf was kann sich der Gast dort freuen, wenn es endlich wieder losgeht?
Den Gast erwartet ein gemütliches Smart Restaurant mit Liebe zum Detail. Viel Holz, viel Handwerk mit russischer Seele verfeinert und Gastfreundschaft. Wir sind überzeugt dass wir jeden Gast mit dem neuen Konzept abholen werden. Ein Chef’s Table mit einem DJ Raum und einer wunderschönen Gartenanlage. Er wird ein Erlebnis für Jedermann. 3 beste Freunde machen ein Restaurant TROYKA, es kann nur super werden

„Lukas izakaya“ in Schärding von Lukas Kienbauer

Die kleine, feine Kulinarikwelt von Lukas Kienbauer ist um ein weiteres Juwel reicher: mit „Lukas izakaya“ erweitert der junge 3-Haubenkoch Gourmetrestaurant und Steakhouse in Schärding um eine Cocktailbar mit japanischem Touch.

Restart im Bergland Sölden Design- und Wellnesshotel

Mai 2020 – Diese Zeit ist es eine sehr Herausfordernde. Es gibt Tage, da sieht man mehr das Positive, aber es gibt auch Tage, die eher negativ behaftet sind. Gott sei Dank überwiegen die positiven Tage. Besonders freut uns dabei auch die moralische Unterstützung unserer lieben Gäste und Mitarbeiter, die uns ihre Zugehörigkeit und Treue…

Auf einen Kaffee mit Daniel Klein

Warum hast du dich für eine Lehre als Koch entschieden?
Ich glaube ich habe eine Lehre begonnen da mich die Spannung während des Kochen, des Verarbeiten von Lebensmittel und der Zusammenhalt der Köche fasziniert hat. Mehr lesen

Auf einen Kaffee mit Alex Jhonny Hofer

Wie entstehen bei euch neue Gerichte?
Wir versuchen uns ständig von der Saison zu leiten. Dabei ist uns intensiver Geschmack wichtig. Wenn jemand eine Idee hat wird diese einfach probiert und politisch abgestimmt. Wenn es schmeckt und Sinn ergibt, kommt es auf die Karte.

Kaffee oder Tee? mit Timo Weisheidinger

Gutes Essen, Wein, Geschmack, Herzlichkeit, Gesellschaft und Genuss sind die Dinge die ich sehr schätze, ich freue mich wenn Menschen das mit mir teilen können.

Natürlicher Luxus in Perfektion im Grand Hotel Fasano, Gardone Riviera

Als Jagdsitz der österreichischen Kaiserfamilie wurde 1888 das Gebäude des heutigen Grand Hotel Fasano direkt am Westufer des Gardasee gebaut. Es wurde von Anfang an als Hotel und nicht als Wohnsitz genutzt. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts zog es vor allem österreichische und deutsche Adelsfamilien in diese sonnenverwöhnte Ecke mit dem milden mediterranen Klima. Vom…