Alte Hülle, neues Leben. Idyllische Umgebung. Der neue Hotspot für FINE DINING in Oberösterreich.

Nur 30 Fahrminuten von Passau entfernt, mitten auf dem Woodstock der Blasmusik-Gelände, wurde in der Corona-Zeit aus einem alten Stall ein Feinschmecker-Restaurant mit 24 Sitzplätzen. Seit September 2021 ist es geöffnet. 

Woodstock der Blasmusik

Österreich größtes Festival für Blasmusik-Fans und Brass-Liebhaber mitten in der Innviertler 1.200-Seelen-Gemeinde Ort im Innkreis in Oberösterreich.

Ein viertägiges Freiluft-Festival, das seit 2011 jährlich am letzten Juni-Wochenende stattfindet. Nach zwei Jahren Corona-Pause findet das beliebte Festival 2022 wieder statt. Der Vorverkauf ist bereits gestartet. Geblasene Musik in allen Facetten und Varianten. Vielfalt. Geselligkeit. Freundschaft. Gemütlichkeit. Party. Mehr als 130 Acts auf sechs Bühnen, 4 Tage lang. Love, Peace & Blasmusik. www.woodstockderblasmusik.at

Hereinspaziert in die Arco-Area, benannt nach den Grafen zu Arco und deren wunderbarem Bier.

Nach einer einjährigen Umbauphase, wurde das mehr als 250 Jahre alte Leitner Gut samt Stadel und Stallungen in eine Ganzjahres-Eventlocation verwandelt, das auch für Feste, Hochzeiten und Feiern offen steht.

Mittendrin, im alten Kuhstall, ist das kammer5. 

Herzlich Willkommen im kammer5

Hinter der frisch renovierten Fassade agieren drei motivierte Köche. Sie haben ihre Wurzeln selbst im Innviertel, genau wie die Produkte, die sie verarbeiten: 
Wolfgang Wohlschlager, Michael Enkner und Adrian Schlager.

Die Qual der Wahl: 4- oder 6-Gänge?

Menü oder doch Venü?

Bei der Reservierung einfach angeben, ob man Allergien oder Unverträglichkeiten hat oder statt dem Menü das Venü – die vegetarisch Variante bevorzugt. Auch vegan ist möglich.

Gedeck

Weinbegleitung oder alkoholfreie Begleitung

Passend zum jeweiligen Gang werden hausgemachte Getränke serviert, z.B. Mate Kombucha Apfel-Karotte, Zitronenverbene Kefir, Knollensellerie, gerösteter Weizen, … aber auch dieser erfrischende Yuzu-Apfel-Saft von Atelier Patrick Font.

Impressionen

Karotte

Frühlingskräuter

EI

Bachforelle

Rind

Gruss aus der Küche

Apfel

Kontakt

Auf der Homepage habe ich diese treffende Beschreibung gefunden. „Koch-Handwerk. Wohlfühl-Ambiente. Restaurant. Intensiv. Geradlinig. Bodenständig. Österreichisch. Französisch. Umami. Nicht zuviel, niemals zu wenig. Ohne Allüren. Ohne Schnick Schnack.“

kammer5 Restaurant
Kammer 5
4974 Ort im Innkreis

Donnerstag – Montag ab 18:00 Uhr geöffnet
www.kammer5.at