Auf einen Kaffee mit Daniel Klein

Warum hast du dich für eine Lehre als Koch entschieden?
Ich glaube ich habe eine Lehre begonnen da mich die Spannung während des Kochen, des Verarbeiten von Lebensmittel und der Zusammenhalt der Köche fasziniert hat. Mehr lesen

Genussmomente im Restaurant des Jahres 2019 – Lukas Restaurant in Schärding

Heute nehmen wir euch wieder mit auf eine kulinarische Reise der Extraklasse. Alle Jahre wieder 🙂  Wie bereits in den letzten Jahren, haben wir uns auch heuer zu unserem Hochzeitstag einen Genussabend im Restaurant Lukas in Schärding gegönnt. Lukas Kienbauer katapultierte sich von Null auf zwei Hauben in nur einer Saison. Für Gault Millau war…

Loryhof – hier ist Gastfreundschaft zu Hause

Loryhof – hier ist Gastfreundschaft zu Hause
Wir sind ja immer auf der Suche nach besondern Hotels oder Restaurants. Durch Empfehlung eine Freundes sind wir auf den Loryhof gekommen, in Wippenham, Oberösterreic

Valentinstags-Menü im Pockinger Hof

Wie Ihr sicher wisst gehen wir ja gerne gut essen 🙂 und warum immer nach Schwarzhöring oder Waldkirchen, wenn man in Pocking auch sehr lecker essen kann. Passend zum Anlass haben wir uns das Valentinstags-Menü gegönnt.         Das Menü war wirklich sehr lecker. Uns war es einfach zu viel, etwas weniger von jedem Gang…

Esskultur in Passau

In der wunderschönen Altstadt von Passau, unweit vom Passauer Rathaus, eröffnete im Dezember 2016 ein kulinarisches Kleinod – die „Esskultur“ ihre Pforten. In dem ehemaligen Burgerlokal mit dem großen M ist jetzt ein kleines,  aber feines Lokal abseits der Mainstreamküche. Hier gibt es, wie der Name schon so schön sagt, Esskultur und zwar „local oriental“…

Feilmeiers Landleben

Feilmeiers Landleben – Genusszeit pur Ein Lokal das wir schon lange auf unserer „da wollen wir hin-Liste“ hatten, ist das Feilmeiers Landleben in Windorf, Niederbayern. Es liegt zwar nicht ganz so zentral, aber dennoch gut erreichbar in der Nähe von Passau. Nach der Autobahnausfahrt A3 Aicha vorm Wald sind es noch ca. 5 km zum…