Was macht ein Koch, der nicht mehr so kochen darf, wie er es gewohnt ist und wie er es kann? Er erfindet sich neu auch um sein Küchen-Team zusammenzuhalten. Eine Geschichte über Veränderungen, Mut und neu entfachte Begeisterung. Tohru Nakamura erinnert sich noch genau. Am 14. März 2020 hatten er und sein Team im damaligen…
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GenussReise – Grand Hotel Gardone
Die einzigartige Atmosphäre der glorreichen Jahrzehnte spürt man auch heute noch. Ein Hotel mit ganz viel Flair. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und professionell.
GenussReise-Talk mit Stefan Marquard
Was darf in keiner Küche fehlen?
Punkrock und die Lust der Menschen, die sich auf das Essen freuen.
GenussReise-Talk mit Ludwig Maurer
Mit welchen drei Worten würden dich deine Freunde beschreiben?
Keine Ahnung, da müßte man meine Freunde fragen … auf jeden Fall Trinkfest & Stabil.
Neues aus dem Sonnenhang Boutique Apartment
150 Quadratmeter auf zwei Ebenen mit drei Schlafzimmern, zwei Bädern, einer großzügigen Wohn-Essküche und einer herrlichen Panorama-Terrasse mit eigener Sauna – ideal für 4-6 Personen.
GenussReise-Talk mit Sternekoch Alexander Wulf
Dein neustes Projekt ist die „TROYKA by Burgstuben Residenz“ in
Erkelenz Neu Immerath – 30 Minuten von Düsseldorf entfernt.
Auf was kann sich der Gast dort freuen, wenn es endlich wieder losgeht?
Den Gast erwartet ein gemütliches Smart Restaurant mit Liebe zum Detail. Viel Holz, viel Handwerk mit russischer Seele verfeinert und Gastfreundschaft. Wir sind überzeugt dass wir jeden Gast mit dem neuen Konzept abholen werden. Ein Chef’s Table mit einem DJ Raum und einer wunderschönen Gartenanlage. Er wird ein Erlebnis für Jedermann. 3 beste Freunde machen ein Restaurant TROYKA, es kann nur super werden
„Lukas izakaya“ in Schärding von Lukas Kienbauer
Die kleine, feine Kulinarikwelt von Lukas Kienbauer ist um ein weiteres Juwel reicher: mit „Lukas izakaya“ erweitert der junge 3-Haubenkoch Gourmetrestaurant und Steakhouse in Schärding um eine Cocktailbar mit japanischem Touch.
Restart – Alte Posthalterei Zusmarshausen
Ein kleines Interview mit Marc Schumacher Hallo Marc, wie geht es euch in der aktuellen Corona-Lockdown-Phase?Uns geht es gut, aber natürlich sind wir angespannt, da bis heute im Januar 2021 weder die Novemberhilfe 2020 noch das Kurzarbeitergeld für November 2020 bei uns angekommen ist. Wir bleiben positiv, aber haben natürlich auch Ängste … Dennoch arbeiten…
GenussReise – suiteseven – Stadthotel Merano
Meran ist bekannt für sein mildes Klima, seinen mediterranen Lebensstil, herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Genüsse. Wo sonst trifft man in Südtirol auf so viele Palmen im Stadtgebiet.
Die bekannte Kur-Stadt Meran liegt am Zusammenfluss von Etsch und Passer und hatte sich bereits zu Zeiten der Belle Epoque einen Ruf als einer der beliebtesten Kurorte in Europa erworben.
GenussReise – smartHOTEL Dorfgastein
Das Gasteinertal ist immer eine Reise wert. Die Kombination aus Bergwelt, Therme und Genuss macht es einfach aus. Und ein passendes Basecamp ist dabei sicherlich das smartHOTEL. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt und können es nur empfehlen.
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