Eigentlich waren die 320 goldenen Mozart-Figuren der Kunstinstallation „Mozart – Das unbezähmbare Genie“ von Ottmar Hörl der Grund für unseren Ausflug nach Salzburg.
Zum 270. Geburtstag von Wolfgang Amadeus Mozart verwandeln sie den Mirabellgarten noch bis Ende August 2026 in eine außergewöhnliche Freiluftgalerie – und sind definitiv einen Besuch wert.
Zeitraum: 15. Juli bis 30. August 2026 (öffentlich zugänglich)
Internationale Stiftung Mozarteum – Kunstinstallation
Goldene Mozart-Figur kaufen
Das Besondere an der Installation: Die Figuren sind nicht nur Ausstellungsstücke, sondern können nach Ende der Ausstellung erworben werden. Das gehört zum künstlerischen Konzept von Ottmar Hörl. Mozart mit Familienhündin „Pimperl“.
Preise
- Originalfigur 49 cm (unsigniert): 90 €
- Signierte Figur (limitiert auf 270 Exemplare): 180 €
Bestellung:
- Während der Ausstellung kann ein Pre-Ticket im Museumsshop des Mozart-Wohnhauses erworben werden.
- Die Figur wird am Ende der Installation im Mirabellgarten inklusive Zertifikat übergeben.
Alternativ online:
Ottmar Hörl Onlineshop
Doch wenn wir schon in Salzburg sind, machen wir natürlich mehr daraus.
Kunst, Genuss und Salzburg-Flair
Die Getreidegasse ist für ihre kunstvoll geschmiedeten Zunftzeichen berühmt. Doch es sind nicht nur die historischen Fassaden und berühmten Hauszeichen, die den besonderen Charme ausmachen.
Ganz gleich, wie oft wir hier entlangschlendern – es gibt immer wieder kleine Geschäfte, versteckte Durchgänge, Innenhöfe und neue Lieblingsorte zu entdecken. Genau diese Mischung aus Geschichte, Genuss und lebendigem Stadtleben macht für uns den besonderen Reiz Salzburgs aus.
Die silber-blaue Mozartkugel
Ein Pflichtstopp ist für uns Fürst. Schließlich wurden hier die Original Salzburger Mozartkugeln erfunden – von Paul Fürst im Jahr 1890 – eine Komposition aus feinem Pistazienmarzipan, Nougat und edler Zartbitterschokolade, die bis heute in traditioneller Handarbeit hergestellt wird.
Mittlerweile gibt es mehrere kleine Fürst-Geschäfte in der Salzburger Altstadt, sodass der süße Klassiker fast immer nur wenige Schritte entfernt ist – und für uns zu jedem Besuch einfach dazugehört. Aktuell kostet die Kugel 2,20 Euro pro Stück.
Wenn wir in den Altstadtgaragen parken, liegt der Shop am Ende der Getreidegasse praktisch auf dem Weg.
📍 Original Salzburger Mozartkugeln – Fürst Confiserie Fürst – Getreidegasse 47 Salzburg
www.original-mozartkugel.com
St. Peter Stiftskulinarium – Genuss im ältesten Restaurant Europas
Mindestens genauso fest zu unserem Salzburg-Programm gehört das St. Peter Stiftskulinarium. Das traditionsreiche Haus gilt als ältestes Restaurant Europas und wurde bereits im Jahr 803 erstmals urkundlich erwähnt.
Gerade der Kontrast zwischen den altehrwürdigen Mauern und dem stilvollen Interieur macht den besonderen Reiz aus.
Kulinarisch entschieden wir uns für ein Original Wiener Schnitzel und anschließend für die berühmten Salzburger Nockerl.
Salzburger Nockerl
Die Salzburger Nockerl sind wohl die bekannteste Süßspeise der Mozartstadt. Das luftige Soufflé aus Eiern, Zucker und etwas Mehl wird mit Vanille verfeinert, frisch gebacken serviert und erinnert mit seinen drei überzuckerten Spitzen an die Salzburger Hausberge Mönchsberg, Kapuzinerberg und Gaisberg. Klassisch werden die goldgelben Nockerl mit Preiselbeer-Obers serviert – ein Dessert, das nicht nur optisch perfekt zu Salzburg passt, sondern auch ein Stück österreichische Genusskultur auf den Teller bringt.
Kaum ein Dessert sorgt für so viele Diskussionen wie die Salzburger Nockerl. Für uns sind sie der süße Höhepunkt eines Salzburg-Besuchs. Andere können mit dem luftigen Klassiker überhaupt nichts anfangen. Und viele Salzburger sagen sogar: „Die essen wir eigentlich nur, wenn Besuch kommt.“
Besonders faszinierend ist der Moment, wenn die Salzburger Nockerl direkt aus dem Ofen an den Tisch kommen. Dann heißt es: nicht lange warten, denn ihre unvergleichlich luftige Form hält nur wenige Minuten.
Habt ihr Salzburger Nockerl schon einmal probiert?
📍 St. Peter Stiftskulinarium – St. Peter-Bezirk 1/4 Salzburg – www.stpeter.at
Immer wieder neue Entdeckungen
Obwohl wir schon oft in Salzburg waren, überrascht uns die Stadt immer wieder. Diesmal entdeckten wir in der Getreidegasse das kleine YUZU-Cafe und gönnten uns einen herrlich erfrischenden YUZU-Matcha und einen Lychee-Cloud – genau die richtige Pause zwischen Kultur und Kulinarik.
📍 YUZU. – Getreidegasse 13 Salzburg – www.citrusfabrik.com
Beste Aussicht über die Altstadt
Anschließend spazierten wir über die Festungsgasse hinauf zum Stiegl-Keller. Der Blick über die Dächer der Altstadt gehört für uns zu den schönsten Aussichtspunkten Salzburgs.
📍Stiegl-Keller – Festungsgasse 10 Salzburg – www.stieglkeller.at
Der Mann auf der Goldenen Kugel
Ein Stück weiter wartet mit dem „Mann auf der Goldenen Kugel“ eines der bekanntesten Fotomotive Salzburgs. Die Skulptur „Sphaera“ des deutschen Künstlers Stephan Balkenhol ist längst zu einem Wahrzeichen der Stadt geworden und verbindet moderne Kunst mit der historischen Kulisse des Kapitelplatzes.
Neue XL-Figuren auf dem Residenzplatz
Ein weiterer Blickfang sind die neuen XL-Bronzefiguren auf dem Residenzplatz. Die farbenfrohen Skulpturen sind ebenfalls von Stephan Balkenhol. Sie zeigen bekannte Opernfiguren und setzen bis Anfang September 2026 einen spannenden modernen Kontrast zur barocken Pracht des Platzes.
Eine Fahrt mit dem Salzburger Fiaker gehört für viele Besucher zu den besonderen Salzburg-Erlebnissen. Auch wenn es nicht ganz unser persönlicher Stil ist, möchten wir euch diese traditionelle Möglichkeit nicht vorenthalten: Vom Residenzplatz starten die Fiaker zu gemütlichen Altstadtrundfahrten vorbei an den schönsten Sehenswürdigkeiten. Die kurze Runde dauert etwa 20 bis 25 Minuten (61 € pro Kutsche), eine ausführlichere Fahrt rund 50 Minuten (122 € pro Kutsche). Platz finden jeweils bis zu 4–5 Personen pro Kutsche – für alle, die Salzburg einmal ganz entspannt aus einer anderen Perspektive erleben möchten.
Die „Gurken“ von Erwin Wurm
Nur wenige Gehminuten entfernt sorgen die überdimensionalen „Gurken“ des österreichischen Künstlers Erwin Wurm regelmäßig für Schmunzeln.
Die Skulpturen im Furtwänglerpark gehören zum Walk of Modern Art und zeigen, wie aus einem alltäglichen Gegenstand ein außergewöhnliches Kunstwerk mit viel Humor und Interpretationsspielraum werden kann.
Salzburger Festspiele
Immer wieder beeindruckt uns auch der Domplatz mit der berühmten „Jedermann“-Bühne. Kaum ein anderer Ort steht so sehr für die Salzburger Festspiele wie diese einzigartige Freiluftkulisse vor dem Dom.
Seit 1920 wird hier Hugo von Hofmannsthals „Jedermann“ aufgeführt – die Aufführung gilt als Herzstück der Festspiele. 2026 schlüpft erneut Publikumsliebling Philipp Hochmair in die Titelrolle und begeistert mit seiner intensiven, energiegeladenen Interpretation des reichen Mannes, der sich am Ende seines Lebens den wirklich wichtigen Fragen stellen muss.
Unser Fazit
Die goldenen Mozart-Figuren waren der Anlass für unseren Besuch – geblieben sind viele neue Eindrücke und einmal mehr das Gefühl, dass Salzburg immer eine Reise wert ist.
Die Mischung aus Kunst, Geschichte, Kulinarik und kleinen Neuentdeckungen macht den besonderen Reiz der Mozartstadt aus.
Unsere Tipps auf einen Blick
📍 Nicht verpassen
- 320 goldene Mozart-Figuren im Mirabellgarten (bis Ende August 2026)
- Original Mozartkugeln bei Fürst
- St. Peter Stiftskulinarium
- Aussicht vom Stiegl-Keller
Unsere Neuentdeckung
Das kleine YUZU. Cafe in der Getreidegasse – perfekt für eine erfrischende Matcha-Pause.
Nur eines haben wir leider verpasst: Die Neueröffnung der stylischen aycanicook Patisserie in der Altstadt war erst am Freitag. Dort gibt es u.a. die von Star-Konditor Cédric Grolet inspirierten Früchte. Ein guter Grund also, schon bald wieder nach Salzburg zurückzukehren. 😉
Genau das lieben wir an Salzburg: Es gibt immer einen Anlass für einen Besuch – und am Ende wird daraus ein Tag voller Kultur, Kulinarik und unvergesslicher Momente.
Lust auf noch mehr Salzburg-Inspiration? Dann klickt gerne hier: https://genussreise.blog/2022/09/11/genuss-in-salzburg-von-salzburger-nockerl-bis-wiener-schnitzel/
Welcher Ort gehört für euch bei einem Salzburg-Besuch einfach dazu?
GenussReise.blog Onlinemagazin für Reise & Genuss von mOsi-unterwegs 