Über das Sterne-Restaurant JOHANNS in Waldkirchen haben wir schon einige Blogbeiträge verfasst, vor allem zum legendären JOHANNS Sommerfest.

Jetzt war es mal wieder Zeit für einen Besuch im Modehaus Garhammer, schließlich haben wir Urlaub und das Wetter ist nicht gar so frühlingshaft. Was liegt da näher als Genuss-Shoppen mit ausgezeichneter Kulinarik zu verbinden?

GUTES GANZ OBEN

Küchenchef Michael Simon Reis verwöhnt euch mit seinem Team ganz oben im Modehaus, über den Dächern von Waldkirchen. Adresse: Marktplatz 24, 94065 Waldkirchen

Beim Treppenaufgang werdet ihr schon mit neuen großflächigen Bildern aus dem Restaurant auf den bevorstehenden Genuss eingestimmt.

Ein Genuss für alle Sinne

Bei einem Besuch im JOHANNS geniesst ihr den atemberaubenden Ausblick auf die sanften Hügel des Bayerischen Waldes mit einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse!

Wir haben uns zwar ganz spontan zum Ausflug nach Waldkirchen entschlossen, aber dennoch vorab online einen Tisch reserviert.

Restaurantleiterin Denise Ebertshäuser hat uns verraten, dass wir so kurzfristig den letzten freien Tisch erwischt haben. Glück muss man haben. Also unbedingt telefonisch oder online reservieren, auch für mittags. Hier der Link dazu: https://www.restaurant-johanns.de

JOHANNS am Mittag

Auch mittags wird, neben der Mittagskarte, auch immer ein besonderes 3- oder 4-gängiges Mittagsmenü angeboten. Lasst euch das nicht entgehen.

Das Preis-Leistungsverhältnis ist dabei unschlagbar. 39 Euro für Suppe, Hauptgang und Dessert.

Paprika – Schaumsuppe von der roten Spitzpaprika mit knusprigem Liptauer-Tramezzini & Salzzitrone

Saibling – Auf der Haut gebratener Saibling mit jungem Chicoree, Avocado, gelber Karotte & Anis-Brandteig

Snickers – „Orginal Beans“ Milchschoklade mit Salz-Karamelleis, knusprigem Kakao Baiser, Banane & Erdnussfrischkäse

Das JOHANNS steht für eine unverwechselbare und moderne Bayerwaldküche am Puls der Zeit. „Tradition wertschätzen, durch Innovation überraschen“. Aktuell wurde das Restaurant zum zehnten Mal in Folge vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.

Unser Blog-Beitrag zum Sommerfest – Interview mit Michael Simon Reis

Auf Wiedersehen

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen, spätestens am 29.7.2023. Dann heißt es wieder Sommer, Sonne, Sommerfest – JOHANNS Sommerfest Vol. 3.